松の実で炒めたスイートコーンの作り方

とうもろこしと松の実は中国東北部の名物であるため、松の実とスイートコーンの炒め物は中国東北部の代表的な料理です。トウモロコシはカルシウム、レシチン、ビタミンEが豊富で、コレステロール値を下げ、細胞老化に抵抗し、脳の変性を遅らせるのに役立ちます。

材料と調味料

主要成分： 400gの新鮮なスイートコーンカーネル、80gの松の実、150gのニンジン

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調味料： 食用油25g、塩小さじ1、白砂糖小さじ3。

（上記の調味料の量は、個人の好みに合わせて調整できます。）

準備：

1.とうもろこしの実、松の実、にんじんをきれいにします。

2.にんじんをとうもろこしの実と同じくらい小さくさいの目に切る。

調理方法：

1.水を沸騰させ、とうもろこしの実を加え、中程度から十分になるまで約4分間沸騰させます。ザルを通してトウモロコシを排水します。

2.松の実を入れて、黄金色になり、においがするまで焙煎します。焙煎中に、あなたはそれらを転がす必要があります。松の実を皿にひっくり返します。

3.鍋に食用油を加え、加熱します。とうもろこしの実とさいの目に切ったにんじんを加え、塩、白砂糖、少量の水で2分間炒める。松の実を加えて軽く炒めます。

4.松の実を添えたスイートコーンのソテーができました。それを皿に盛って楽しんでください。

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