フフホトフード＆レストラン

Hohhotでは、ミルクティー、トーストしたキビ、ゆでたスキムミルク、クリーム、柔らかい指のマトンなど、典型的なモンゴルの食べ物や飲み物を味わうことができます。馬乳ワインが提供されると、美しいモンゴルの女の子がトーストソングを歌い、祝福を示す水色のシルクである「ハダ」をプレゼントします。

特別料理

モンゴルの食べ物や飲み物は、地元の強い味が特徴です。訪問者は常に彼らの目と彼らの食欲のための饗宴を発見するでしょう。

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鉄板に乗ったジンギスカンの焙煎肉

この料理は中央アジア、ロシア南部、そして世界の他の地域で非常に人気があります。古い伝説によると、ジンギスカンはこの料理がとても好きで、他の部族や国の多くの征服で軍隊を率いていたので、このお気に入りの料理は広く普及しました。料理の作り方はユニークです。羊肉、豚肉、牛肉、鶏肉、魚などの肉は、最初にスライスしてから、加熱した鉄板で焙煎する必要があります。次に、肉をソース、コショウ、マスタード、生姜、マッシュポテトで味付けしてから食べます。完成したメインディッシュはとても美味しくて香りがよく、独特の風味があります。

マトンフォンデュ

モンゴルのマトンフォンデュは元王朝にまでさかのぼります。地域によって、この料理の楽しみ方はさまざまです。内モンゴルでは、かまどの材料は通常、羊の脳、背中、後ろ足、尾から来ています。マトンフォンデュを食べるときは、マトンをスライスしてすばやく煮てから、ソース、エビ油、腐乳、チャイブの小花で味付けします。

おやつ

焼売

焼売は地元で人気の珍味で、フフホトで長い歴史を楽しんでいます。清王朝と同じくらい昔、北京ではその独自の製法、上質な原材料、上質で薄い包装紙、おいしい具材、必要なすべての材料と調味料で広く人気を博していました。辛い焼売は美味しくて形も気持ちいいです。フフホトへの訪問者は常に焼売の味を楽しんでいます。

裸のオーツ麦粉

裸のオーツ麦は一種のオーツ麦であり、そこから裸のオーツ麦粉が加工されます。裸のオーツ麦は耐寒性と耐塩アルカリ性があり、成熟期間が短い低収量の作物を生産します。また、タンパク質や脂肪だけでなく、鉄、カルシウム、リンなどの多くの種類の微量元素も多く含まれています。

裸のオーツ麦粉はしばしば特別な方法で処理されます。洗濯して風乾した後、裸のオーツ麦を焼き、小麦粉に粉砕します。その後、小麦粉を麺や他の種類の食品にすることができます。

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フェニックスの尻尾がファカイにまとわりつく

この有名な料理は、内モンゴルからその独特の風味を引き出しています。内モンゴルで栽培されている野菜の一種である髪菜と、スズメの卵とキュウリでできています。鳳凰のしっぽのように見えるので、鳳凰のしっぽをファカイにくっつけます。美しい模様と栄養たっぷりのこの料理は、美味しくて健康に良い一品です。

フフホトで最高のベジタリアンおよびイスラム教徒のレストラン

YinuoQianjingベジタリアンティーレストラン

ベジタリアン料理は人々の祝福と知恵を増すことができるという原則に基づいて、レストランは主にメロン、果物、菌類、豆製品、粗粒穀物、ハーブ料理などから作られた料理を提供しています。多くの料理は肉や魚を模倣しており、味は普通ではありません。また、様々な種類のお茶が用意されています。

• 中国語の名前： Yi’nuo Qianjng Sushi Cha Canting Yi’nuo Qianjng Sushi Cha Canting
• 住所： No.17、ビル11、Fulin Mall、Dazhaoqian Street、Yuquan District、Yuquan District
• 電話： 0471-5924783
• QQ： 827686990
• 営業時間： 午前9時〜午後2時。午後5時〜午後9時
• 交通： 1）バス1、36、38、56、71、または79に乗り、サウスティーレーン（南茶坊）で下車します。2）バス6、27、58、59、または302に乗り、トゥムドスクール（土默）で下車します。特別学校）。

Lianyouzhaiベジタリアンレストラン

菜食主義の文化を提唱し、店長と料理長の両方が、伝統的な漢方薬の食事療法と病理療法の研究に関心を示しています。レストランの温かい雰囲気は、アットホームな雰囲気になります。

• 中国語の名前： Lianyouzhaiベジタリアンレストラン
• 1人あたりの平均価格： 48元
• 住所： 新城区ジンギスカンアベニューのウィンドウリーゴールデンチャイニーズマンションの西側の車線内
• 電話： 139 48813131または1338488 0485
• 営業時間： 午前11時〜午後8時30分
• 交通： バス1、1（普通バス）、1（夜行バス）、3、8（夜行バス）10、32（夜行バス）、36（夜行バス）、39（夜行バス）、66、66（四湖定期バス） ）、69（夜行バス）、183、190、219、236、541、544、B8で、北京路口（北京路口）の交差点で下車し、約230メートル歩きます。

Wenjieベジタリアンレストラン

• 中国語の名前： 文洁素食Wenjie Sushi
• 住所： 賽罘区地球科学局サウスストリート（人民路の交差点）
• 電話： 0471-6918889
• 営業時間： 午前9時〜午後6時
• 交通： バス77に乗り、XilinNanlu小学校で下車します 。

Hong Ye Lou Restaurant

2,000平方メートル以上の広さを誇るHongYe Lou Restaurantは、ムスリムスタイルの大型総合レストランで、主に炭火鍋、各種鍋、各種軽食、韓国風バーベキュー、料理を提供しています。主に揚げ、煮込み、炒めます。なかでも、マトン鍋は炭火で、栄養たっぷりの特製スープに新鮮で食欲をそそる独特の具材で煮込んだものが人気です。

4階建てなのに混雑することもあるほど美味しいお料理です。レストランは、1階と2階の鍋エリア、3階のバーベキューエリア、4階の個室の3つのエリアに分かれています。すべてのフロアが精巧に装飾されており、快適なダイニングの雰囲気を提供しています。

• 中国語の名前： Hong Ye Lou Hong Ye Lou
• おすすめ料理： マトン鍋（涮羊肉）、牛肉火锅、子羊のスイートブレッドスープ（マトンスープ）、上に生地を集めたシャオマイ蒸し餃子（烧卖）、バーベキュー（BBQ）、レンガ茶（砖茶）、盛り合わせボール（ミートボールプラッター）、ゴールデンマッシュルーム（ゴールデンニードルマッシュルーム）、グリーンオニオンを添えたスライスラムのソテー（スカリオンフライドラム）、ムーシュルー/卵とブラックマッシュルームを添えたスライスビーフまたはマトンのソテー（木素肉） 。
• 1人あたりの平均価格： 42元
• 営業時間： 午前9時〜午後10時
• 住所： 回族地区中山西路の回族病院の反対側回族地区中山西路の回族病院の反対側
• 電話： 0471-6961555
• 交通： バス1、3、4、16、19、21、50または57に乗り、Shoufu Rencai Shichang（資本人材市場/資本人材市場）で下車します。

レッドザクロレストラン

イスラム教徒スタイルのレストランであるRedPomegranate Restaurantは、ビジネスストリートでの黄色の外観で有名です。レストランは、特別な風味の食材を使って調理された伝統的なハラール料理や軽食で人気があります。 2階建てのレストランは、美しいクリスタルのシャンデリアとエレガントなフランス窓のおかげで、シンプルでありながら明るく装飾されています。

中国語の名前： 赤いザクロHongshiliu

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ラオスカンシャン鍋レストラン

その名の通り、ラオスカンシャン鍋レストランは、マトン鍋やビーフ鍋など、さまざまな美味しい鍋で有名です。いくつかの伝統的な漢方薬を含む特別な材料で煮詰めた鍋のスープは、新鮮で栄養価が高く、熱くても乾燥しておらず、脂肪はあるが脂っこくない。繊細な装飾、きちんと整頓された環境、そして思いやりのあるサービスは、レストランに追加の魅力を提供します。