マカオ料理
マカオでは、観光客は中国料理と西洋料理の両方を楽しむことができます。中華料理は広東料理、四川料理、上海料理、潮州料理などが特徴です。しかし、広東料理が最も人気があります。ほぼすべての地区、特に中国本土の人々が集まる地域では、広東料理を提供するレストランや飲食店がたくさんあります。食事もスープも、中国本土で出されるものと基本的に同じ味です。
マカオの西洋料理は、ポルトガル、日本、韓国、東南アジアの国々のスタイルが特徴です。マカオは400年以上にわたってポルトガル人に支配されていたため、食文化に大きな影響を与えました。したがって、地元の食べ物の最も代表的なものはポルトガル料理であり、マカオの観光客はそれを見逃してはなりません。
マカオのポルトガル料理は、オリジナルのポルトガルスタイルとマカオ-ポルトガルスタイルの2つのスタイルにさらに分けることができます。オリジナルのポルトガル料理が改良され、中国の消費者に適応したとき、それはマカオ-ポルトガルスタイルに進化し、同時にさまざまな国や地域の食文化を組み合わせました。有名な料理が含まれます Majie 魚、ポルトガルチキン、グリーンベジタブルスープ、ポルトガル風カスタードタルトなど。
マカオは税関のない港です。ワイン、アルコール、シャンパン、有名なポルトガルのポルトなどの飲み物のほとんどは、ポルトガルで販売されているものよりも安い場合があります。ポルトガルワインとポルトガル料理は、南西ヨーロッパの国からの最高のエキゾチックな味を提供することができます。
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特別な地元の食べ物と飲み物
カニ炒めカレー
カニのカレー炒めは美味しい郷土料理です。調理方法は次のとおりです。香りがするまでカレーを炒めます。それに野菜スープを加えて、カリジュースに混ぜます。新鮮なカニにジュースを入れて一緒に炒めます。出来上がった料理はとてもフレッシュで香り高い味わいです。香港からの多くの人々はこの有名な郷土料理にとても魅了されているので、彼らはそれを味わうために特別にマカオに来ます。
マジエキシウ塩辛い魚
これは非常に有名でオリジナルのポルトガル料理です。それは実際、ほとんどのポルトガル人が好む一種の塩辛い魚です。焼き方、焼き方、煮込み方、蒸し方など、さまざまな調理法があります。新鮮なジャガイモのスライスと一緒に炒めたとき、それは素晴らしい味がします。
ポルトガルチキン
ポルトガルの代表的な料理のひとつです。この料理は、インドとアフリカの食文化を組み合わせたもので、鮮度と持続的な香りが特徴です。
緑の野菜のスープ
Green Vegetable Soupは、特別でユニークなポルトガル料理です。ポテトゼリー、ポルトガル産ソーセージ、レタスを使って調理しています。
ポルトガル風カスタータート
ポルトガル風カスタードタルトは、ポルトガルで最も人気があり人気のあるスナックです。特に調理技術を重視し、地元の消費者や観光客に広く支持されています。
注目のレストラン
ダンザイとルファン島にはたくさんのレストランがあります。それらのいくつかは、中国風、マカオ風、ポルトガル風など、さまざまなスタイルを提供することで非常に有名です。
ダンザイパペットレストラン
オリジナルのポルトガル料理や純粋なマカオ料理を味わうために、観光客はDangzaiPuppetRestaurantに行くことができます。ダンザイ島の市街地に位置し、交通の便が良い。
- 住所： No. 4, Dangzai Ritou Road; テレビ： 827128
- チェーンショップ： グリルレストラン; 住所： No. 45, Dangzai Muduo Road; テレビ： 827318
楓径豚レストラン
FengjingRestaurantは100年以上の長い歴史があります。レストランの長い廊下に集まってお茶や美味しい料理を楽しむ多くの観光客や商人が訪れます。 Fengjing Restaurantは王陽山のふもとにあり、南湾湾の海に隣接しています。レストランは設備が整っており、より快適で贅沢な内装が施されています。最上階の全室は高級スーツで、食堂は拡張されています。長い廊下が3方向に伸び、より素晴らしい景色をお届けします。
その上、ポルトガルスタイルの料理を提供するJinlongレストランがあります。観光客はそれを見逃してはいけません。
- 住所： シパイワンパーク
- テレビ： 827508
イタリアンレストラン
イタリア料理レストランは、その名前が示すように、イタリアンスタイルの料理で有名です。かつてはポルトガルの一部であるモサンビによって運営され、植民地化されていました。今でもマカオ人とポルトガル人の両方の料理スタイルを保持しています。 Mosanbi Restaurant（No。8、Dangzai Island; Tele：827471）の観光客は、イタリアンレストランで提供される特別な料理のいくつかを味わうこともできます。
- 住所： ダンザイ島グアニェジエ通り46番
- テレビ： 827387
KaiyueHotelのYafengsuレストランとHongheレストランは地元の食べ物を味わうのに良い選択です。 Hongheレストランは地中海の味で飾られています。横にあるスイミングプールはレストランにロマンスを加え、素晴らしい景色と快適さの両方を提供します。
カイユエレストランの近くにあるプティ仏教寺院には、一年中一般に公開されているベジタリアンダイニングルームがあります。それは訪問者に新鮮でおいしい食べ物を提供します。ほとんどの食材は寺院の庭で栽培されており、ここの野菜料理は非常に人気があり、広く支持されています。
また、ルファン島のシパイワン公園にあるジンロンレストランは、素晴らしい環境とオリジナルのポルトガル料理の供給で非常に有名です。観光客はポルトガルの味と他の西洋風の料理のオリジナルの料理を味わうことができます。伝統的な中華料理に興味があるなら、ルファン島の市街地にあるビヤオレストランが良い選択です。