陽朔で料理を学ぶ

陽朔で料理を学ぶ陽朔料理教室

中華料理は、数千年の歴史を持つ世界で最も有名な料理の1つです。特別な調味料、多様な調理材料、調理法、独特の風味が特徴です。中国で美味しい中華料理を楽しんだ西洋人観光客にとって、自分で料理を試してみることができるかどうか疑問に思っているなら、陽朔料理教室は本格的な地元の中華料理を学ぶ素晴らしい機会を提供します。



学ぶ場所

陽朔には料理教室を提供するレストランがいくつかあります。チャイナハイライトは、お客様のレビューに基づいて最高のレストランであるCloud 9Restaurantを推奨しています。陽朔の有名なウェストストリートに位置するCloud9 Restaurantは、典型的な伝統的な中華料理店です。伝統的な郷土料理と四川料理でよく知られています。クラウド9クッキングスクールはレストランの3階にあります。この料理学校の先生は料理教室の経験が豊富です。プログラムに参加する際、料理教室では料理の作り方だけでなく、中国の食生活の文化や習慣についても学びます。



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料理教室の詳細

旅行者は桂林の陽朔で料理を学ぶ

料理教室は、野菜の部分と肉の部分の2つの部分に分かれている地元のファーマーズマーケットを訪問することから始まります。市場では、さまざまな種類の野菜、肉、その他の食材を見ることができます。新鮮な果物や野菜を展示する巨大なホールには、屋台が並んでいます。先生はテーブルの上の各葉、根、茎の使い方を説明します。肉の部分では、鶏、アヒル、ウサギ、猫などの動物がケージに入れられて生きています。訪問者は、生きている動物市場を歩き回っても構わないと思っているかどうか尋ねられます。市場で動物が殺されているのを見るのは気がかりな光景であり、時には人々は訪問をスキップします。



地元のファーマーズマーケットを訪れた後、料理学校に戻ります。練習クラスは数分の休憩後に始まります。通常、クラスの人数は最低2人、最高28人で、英語で教えられます。各参加者には、必要な材料、ガスバーナー、完全なチョッピングブロック、重い中華鍋を含む独自の調理ステーションが提供されます。料理教室では、参加者が一緒に肉料理2品とベジタリアン料理1品を含む3品を選びます。授業中、先生はフレンドリーで楽​​しい雰囲気の中で中華料理の物語と秘密を教えてくれます。どのようにして中華鍋を適切に加熱し、いつ新鮮な野菜を焼けるように暑い油に投げ入れますか?どのように正しい方法で肉を切り刻み、どのように燻製の熱い鍋で魚を焦がしますか?あなたは興味深い料理教室で答えを見つけるでしょう。

クラス終了後は、座って料理を楽しんだり、他のメンバーと一緒に中国文化を探索したりできます。



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有用な情報

料理教室のメニュー:



肉料理

  • 四川風味宮保鶏丁
  • ミント入り四川フレーバービーフ
  • 牛肉とキノコの炒め物
  • 地元のビールの魚
  • 酢豚
  • 四川味魚香肉絣
  • 豚肉と野菜の蒸し餃子

ベジタリアン料理



  • 蒸し野菜餃子
  • にんにくとチリソースの揚げ茄子
  • 四川風味の揚げインゲン
  • 野菜焼きそば
  • 酢とにんにくのきゅうりのサラダ

時間: 1日09:30〜12:00に2つのクラスがあります。 15:30〜18:00



住所: 陽朔県成中路

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