中国茶の事実（10の興味深いもの）

お茶は中国人によって最初に発見され、薬として使用されました。その後、それは一種の飲料に進化し、中国文化の不可欠な部分になりました。

ここにあなたがそれについてもっと学ぶのを助けるために中国茶についての10の興味深い事実があります。

1.お茶は中国で3000年の歴史があります

中国はお茶の故郷です。上からの野生の茶の木 3、000年前 かつてお茶が栽培されていた場所であり、800年前にさかのぼる現存する栽培茶園は今でも 中国南西部 。

茶馬古道は、中国南西部と6世紀のチベットのお茶を飲む人を結びました。

簡単なお茶の加工 紀元前221年から西暦8年の間に出現しました。茶葉を圧搾してボールにし、乾燥させて保存しました。人々は後でボールを砕き、ネギや生姜などのハーブと混ぜてから沸騰させました。それ以来、お茶は飲み物になりました。

お茶は 漢王朝の皇帝が楽しんだ 西暦220年以前。

伝説によると 、かつて人々がお茶を信じていた中国人の中には、中国人の祖先の1人である神農（紀元前2500年頃の神農）によって最初に発見された人もいます。

2.お茶は中国で2番目に消費されている飲料です

今日、お茶は水を除いて他のどの飲料よりも世界中で消費されています。あなたは中国で、特に お茶文化のトップ都市 。

さらに、中国茶のスタイルとフレーバーの多様性は他の国でも比類のないものです（参照 中国茶の分類 ）。

3.お茶は最初に薬として使用されました

紀元前8世紀以前は、中国のお茶は主に薬として使用されていました。古代中国の人々はしばしば新鮮な茶葉を茹でて点滴を飲みました。彼らはそのお茶を信じていました 減少した「熱」 （見る 中華料理 ） と 視力の改善 。

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今日でも、3年以上の白茶は、華北のはしかを持つ幼児にとって理想的な解熱剤と見なされていました。

4.お茶は中国で最も古い輸出製品です

中国は 初め そしてまだです お茶の最大の輸出国 。明王朝（1368-1644 AD）の終わり近くに、英国の商人は福建省の厦門に交易所を設立し、最初に中国茶の交易を開始しました。

中国語では、 「お茶」は「 いいえ ' 。それが呼ばれなかった唯一の地域 いいえ 福建省でした。厦門の人々が呼んだもの 手 、英国人は「お茶」と綴った。

「お茶」という用語は「茶」よりも遅く普及し始めましたが、英語ではさらに進んでいきました。現在でも、日本では「チャ」という言葉が使われています。

5.異なる地域で栽培されたお茶は異なる風味を持っています

お茶は中国の国民的飲み物ですが、お茶の生産と消費は地域によって異なります。

一方では、さまざまな地域が有名です さまざまな種類のお茶を育てる 。たとえば、杭州には最高の緑茶があります- ウエストレイクドラゴンウェルティー 。

一方、異なる地域の人々は 別のお茶を飲むことを好む 。北京の人々が花の香りのお茶、特にジャスミン茶を好むことは明らかです。上海とその周辺地域の人々は緑茶が好きです。

6.いくつかのお茶が長く保管されるほど、それらはより高価になります

中国のお茶愛好家の間には、良いプーアル茶のレンガは金のグラムよりも価値があるということわざがあります。お茶を 投資商品 ただカップに入れて飲むものではなく。

過去10年間で、いくつかの高級茶、特に年齢とともに改善するものは 中国で最も希少なヴィンテージワインと同じくらい収集可能 。

例えば、 プーアル茶と白茶 長期保管に適していることで高く評価されています。保管期間が長いほど、価値が高まります。

しかし すべてのお茶が適しているわけではありません 緑茶など一部のお茶は経年劣化するため、採集に使用します。

7.長老やゲストにお茶を出すことは敬意の表れです

伝統的な中国の文化では、ゲストにお茶を提供することは敬意の表れです。若い人はお茶を出すことで年配の人に敬意と感謝の気持ちを表すことができます。これは、誕生日や春節などの大きなお祝いの際に特によく見られます。

お茶が出されるもう一つの特別な機会は、伝統的な中国の結婚式です。 伝統的な中国の結婚式で 、花嫁と花婿の両方が両親の前にひざまずき、お茶を出します。これは、両親を育ててくれた両親に感謝の気持ちを表す方法です。

8.中国の人々はお茶が減量に良いと信じています

お茶は多くの健康上の利点を提供すると言われており、中国人からは健康的な飲み物であると信じられています。人々は、毎日お茶を飲むことで多くの病気のリスクを減らすことができると信じています。

最も一般的な信念は、それが痩身に寄与するということですが、 決定的な証拠はありません その緑茶は減量を助けたり、健康に有益な効果をもたらします。

9.お茶は素晴らしいソーシャルメディアです

お茶は中国の素晴らしいソーシャルメディアです。 A 茶屋 中国の茶文化の副産物です。中国の人々は一般的に、喫茶店での会合はビジネス上の問題について交流したり話し合ったりする良い機会であると考えています。

従来、 中国の学者 友達と自由で深いコミュニケーションをとることを好み、そして ビジネスマン お茶を楽しむときは、通常、ビジネスパートナーと交渉します。

10.中国の人々は、ティーセットはおいしいお茶にとって非常に重要であると考えています

中国の人々は通常、お茶を淹れたり飲んだりするために使用する茶器について本当に気難しいです。彼らはそれを信じています さまざまなティーセットがお茶の風味に影響を与えます 。

中国で最も人気のあるティーポット 宜興（中国東部の江蘇省の都市）の粘土ティーポットです。宜興の急須の驚くべき品質は、その中でお茶を淹れるたびに、お茶の風味を吸収することです。何度も使用した後、ポット自体は新鮮な茶葉を加えることなく沸騰したお湯に風味を付けることができます。

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• おすすめのツアー： 1日ドラゴンウェルティーカルチャーとウェストレイクツアー–クラシックティー体験ツアー。

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